كيلو و نصف سمك بورى
فلفل أخضر
طماطم
بصل
ليمون
بطاطس
توابل
الطريقة
يقطع البصل و الفلفل الأخضر و الطماطم إلى مكعبات رفيعه بهذا الشكل
دى صورة أقرب للخضروات بعد تقطيعها
نضع عليها ملح و فلفل و بابريكا و كمون و نقلبها بالخضروات
نعصر الليمون و نضعه عليها ثم يقطع قشر الليمون لقطع صغيره و يقلب معها
هذا شكل السمك بعد تنظيفه
هنا يمكن أن نتبل السمك من الداخل و الخارج بالخضروات مباشرة هكذا
أو يمكن أن نقطع عدد 2 بطاطس لمكعبات و نقلبها مع الخضروات ثم نحشى السمك من الداخل و الخارج بهذه الحشوه هكذا
النتيجة النهائية
|
|
|
|
|
|
السبت يونيو 13, 2015 5:59 pm
