دجاج بالسبانخ

بامكانك استعمال البقولة أو اي نوع من السبانخ في الوصفه



المكونات

دجاجة مقطعه
بصلة مقطعة رقيقه
قيعان القوق منقوعه في ماء وحامض
ثوم مهروس

قزبر ومعدنوس مفرومين

سبانخ مقطعه رقيقه أو بقولة ومفورة ومسقطرة من الماء

2 طماطم محكوكة

زيتون

لب حامضه مصيرة

زيت زيتون ملح ابزار خرقوم سكنجبير ملح

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC01545.jpg
الطريقه

نضع الزيت في الطنجرة مع البصل والدجاج والتوابل

يقلى جيدا


تضاف صلصلة الطماطم والثوم والمعدنوس ولب الحامضه

نضيف الماء الكافي لنضج الدجاج اولا ثم القوق والسبانخ فيما بعد

نغلق الطنجرة لمدة 20 دقيقه بحيث ينضج الدجاج

نزيل الدجاج من الطنجرة ونفرغ السبانخ والقوق

نتركه حتى يتشرب جيدااا

ويقدم

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC01547.jpg